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Pleitewelle in der Gastronomi erwartet:61,6 Prozent der gastgewerblichen Unternehmer bangen um ihre Existenz. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage, die der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) in Berlin vorgestellt hat Der Beitrag Gastronomie: Pleitewelle erwartet erschien zuerst auf Gourmet Report.

Arubas gesunde Art zu schlemmen

Aruba. Ganz in der Nähe des Baby Beach befindet sich eines der beliebtesten und bekanntesten Restaurants der Insel, das Zeerovers. Hier gibt es fangfrischen Fisch als Finger-Food serviert, ganz like a local. Der Beitrag Arubas gesunde Art zu schlemmen erschien zuerst auf Gourmet Report.

Bernhard Steinmann im Restaurant Lafleur – Teil I

Der Frankfurter Palmengarten war bereits in meiner Kindheit Ziel vieler Reisen. Der größte der drei botanischen Gärten in Frankfurt übte auf mich schon immer eine große Anziehungskraft aus. Diesmal jedoch zogen mich weder Gewächs- noch Schauhäuser an, sondern das Gesellschaftshaus mit dem Restaurant Lafleur. Zwei Michelinsterne, viele Punkte, Hauben und Pfannen zeichnen Küche und Küchenchef […]

Berlin: Amodio Iezza ist Küchenchef im Restaurant „To the Bone“

Im To The Bone steht die Fleischkultur nach italienischer Tradition im Mittelpunkt. Küchenchef Amodio Iezza präsentiert darüber hinaus selbstbewusste Neuinterpretationen moderner italienischer Gerichte. Der Beitrag Berlin: Amodio Iezza ist Küchenchef im Restaurant „To the Bone“ erschien zuerst auf Gourmet Report.

Vegane Ernährung für Schwangere, Stillenden und Kinder

Aufgrund der unverändert unzureichenden Beurteilungsgrundlage bleibt die Position der DGE zur veganen Ernährung bei Personen mit besonderem Anspruch an die Nährstoffversorgung bestehen. Eine vegane Ernährung wird für diese Gruppen nicht empfohlen Der Beitrag Vegane Ernährung für Schwangere, Stillenden und Kinder erschien zuerst auf Gourmet Report.

Zehn Jahre Restaurant Tim Raue in Berlin-Kreuzberg.

Zehn Jahre sind vergangen, seit das Restaurant Tim Raue im September 2010 erstmals seine Türen für Gäste geöffnet hat. Zehn Jahre, in denen sich nicht nur die Stadt Berlin, sondern auch die Gastronomie und das Restaurant Tim Raue mit seinen Protagonisten verändert und weiterentwickelt haben. Der Beitrag Zehn Jahre Restaurant Tim Raue in Berlin-Kreuzberg. erschien […]

Nobelhart & Schmutzig Care Pakete

Daheim: Deutschlands politischstes Restaurant präsentiert mit "brutal lokalen" Foodboxen das perfekte Weihnachtsgeschenk Der Beitrag Nobelhart & Schmutzig Care Pakete erschien zuerst auf Gourmet Report.

Berlin: Christoph Hauser und Michael Köhle schliessen Herz & Niere Restaurant

Berlin: Herz & Niere Restaurant schliesst: Christoph Hauser und Michael Köhle verabschieden sich von Gästen und Freunden des Hauses nach 6,5 Jahren Der Beitrag Berlin: Christoph Hauser und Michael Köhle schliessen Herz & Niere Restaurant erschien zuerst auf Gourmet Report.

Schwielowsee: Küchenchef Ronen Dovrat Bloch im Harbour Restaurant

Das Harbour Restaurant & Bar präsentiert zur Wiedereröffnung sein modernes Food-Konzept. Der neue israelische Küchenchef Ronan Dovrat Bloch verbindet zusammen mit seinem internationalen Team traditionelle und regionale brandenburgische Küche mit nahöstlichen Einflüssen. Der Beitrag Schwielowsee: Küchenchef Ronen Dovrat Bloch im Harbour Restaurant erschien zuerst auf Gourmet Report.

Sternekoch Kevin Fehling wieder im THE GLOBE an Bord der EUROPA

Innovativer Gourmetgenuss auf der EUROPA: Restaurant „THE GLOBE by Kevin Fehling“. 7-tägige Ostsee-Reise ab/bis Hamburg Ausgewählte Landausflüge nach Lübeck, Danzig oder zur Marienburg sowie individueller Landgang auf Rügen und Zodiac-Cruising in Kopenhagen Der Beitrag Sternekoch Kevin Fehling wieder im THE GLOBE an Bord der EUROPA erschien zuerst auf Gourmet Report.

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